Tagliatelle met gerookte forel doperwten en citroen (10 min recept)
Aantal personen: 4
Ingrediënten
300 gr tagliatelle
zout en peper
300 gr diepvriesdoperwten, ontdooid
2-3 el olijfolie
2 grote tomaten, in partjes
handvol basilicumblaadjes, in stukjes
handvol peterselieblaadjes, in stukjes
reepjes schil van 1 kleine citroen
250 gr gerookte forelfilets, in reepjes
Bereiden
Kook de pasta (beetgaar) in ruim kokend water met zout. Kook de doperwten in 2-3 min beetgaar. Verwarm de olie en voeg de uitgelekte doperwten, tomaten, basilicum, peterselie en reepjes citroenschil toe. Roer de forel erdoor en de warme, uitgelekte pasta. Breng op smaak met zout en peper.
Reacties
Nog geen reacties, wees de eerste!
Laat je reactie achter
Dit vind je misschien ook lekkere recepten
Pasta met kokkels
Tagliatelle met walnootsaus
Spaghetti met salamien spek
Pasta met pesto, rosbief en waterkers
Spaghetti metMarsala en kalfsvlees